flor y fauna Nuria Renom

Flor y Fauna

€35,00

Nuria Renom

2021 - 75 cl - 10%

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Au nez de légères notes de poire et une touche de sésame. En bouche, le vin est net et franc, avec une finale salée. Le vin présente une jolie note minérale issue du sol calcaire.
Pays : Espagne
Région : Catalogne
Cépages : Muscat Petit Grain
Temps de macération : 13 jours
Label / Méthode : Bio, Nature
Catalogne - Espagne

Nuria Renom

Nuria Renom, une Argentine en Catalogne qui a travaillé 6 ans dans le mythique Bar Brutal. Grande passionnée, elle a aussi profité de ce temps pour faire des vinifications chez bon nombre de supers vignerons (Dagueneau, Partida Creus, Jauma, Phoenix tears, Fonterenza, Sorga, Fernando Angulo, Tony Carbo, ...) et l'idée de faire ses propres cuvées a germé.
Un petit négoce de superbes raisins d'amis vignerons a démarré en 2017 et en 2021 elle s'installe dans la montagne pas loin de Vilafranca del Penedès. Elle adore le calcaire qui apporte profondeur et minéralité aux vins. Nuria aime les blancs et les bulles aussi....

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