Le Domaine de la Renardière, situé dans le Jura, France, et fondé au début des années 1990 par Jean-Michel Petit, se distingue par son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique sur ses 6 hectares. Spécialisé dans les cépages locaux tels que le Savagnin, le Chardonnay, le Ploussard et le Trousseau, le domaine produit des vins qui incarnent l'esprit et le terroir uniques du Jura, notamment le Vin Jaune et le Vin de Paille. La vinification minimaliste de Jean-Michel met en évidence la pureté du fruit et la complexité des vins, appréciés pour leur finesse et leur potentiel de vieillissement. La Renardière illustre la richesse du Jura, offrant aux amateurs de vins une expérience authentique et riche en caractère, tout en préservant l'équilibre écologique de leurs vignobles.