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Vignoble du Rêveur

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Vin droit précis et vif, aux notes épicées de poivre blanc. L'attaque franche et tannique donne une tension au vin permettant un mariage parfait avec des fromages de chèvre bien secs et affinés.
Pays : France
Région : Alsace
Cépages : 60% Pinot gris, 40% Riesling
Temps de macération : 30 jours
Label / Méthode :
Alsace - France

Vignoble du Rêveur


Né d’une volonté d’indépendance et d’un désir épris de liberté, le Vignoble du Rêveur est un nouveau chapitre dans l’histoire du vignoble familial de notre grand-père maternel. Aucun achat de raisin, uniquement la vérité des raisins de notre propre vignoble; en somme un rêve paysan !

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